• Integratori per lo sport e per la vita
  • Articoli

      Siero Proteine e Caseine

      By Dott. Daniele Boscarino Nutrizionista In Alimentazione Posted February 14th, 2014

      Due ingredienti fondamentali, utilizzati ampiamente nel settore del’integrazione alimentare, sono sicuramente le Siero Proteine e le Caseine , ovvero le due classi di proteine di derivazione del latte. È opportuno però capire cosa sono, facendo chiarezza sulla loro natura e sui loro benefici. Nel latte, dove troviamo un contenuto di proteine di circa 3,3 g / 100 […]

      Leucina Idrossi Metil-butirrato

      By Andrea Angelozzi In Staff Scientifico Posted February 14th, 2014

      HMB L’acido-β-idrossi-β-metil-butirrico (HMB) è un metabolita dell’aminoacido essenziale Leucina (LEU) e deriva direttamente dall’acido-α-ketoisocaproato (α-KIC)(Van Koevering e Nissen 1992). L’importanza della leucina nello stimolare la sintesi proteica è bene nota e chiara a tutti. Circa l’80% di tale amminoacido introdotto con la dieta viene utilizzato nel complesso meccanismo di sintesi proteica, mentre il restante si […]