• Integratori per lo sport e per la vita
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      Proteina dichiarata 80%.. reale 40% , ma è legale?

      By Dott. Veronese Enrico Biologo Nutrizionista In Staff Scientifico Posted January 14th, 2014

      La domanda del titolo è volutamente provocatoria e tutto quanto dirò non vuole riferirsi a nessuna azienda sul mercato ma vuole portare la vostra attenzione su un punto fondamentale, in modo tale che possiate trarre delle conclusioni basandovi su ricerche  scientifiche Parlando sempre in via ipotetica, c’è un modo per fare si che in etichetta […]

      Le caseine Micellari

      By Dott. Veronese Enrico Biologo Nutrizionista In Staff Scientifico Posted January 14th, 2014

      Tutti parlano dei vantaggi delle caseine, e si riferiscono in particolare al fatto che vengono rilasciate lentamente nel sangue, ma attenzione, questa è una peculiarità di una particolare caseina, LA CASEINA MICELLARE ,sicuramente anche il caseinato di calcio ha questa proprietà ma meno marcata. Finora è ben noto che le caseine sono una famiglia di […]